圈養(yǎng)肉狗的經(jīng)濟(jì)效益是不錯(cuò)的，肉狗養(yǎng)殖業(yè)是大有發(fā)展前途的。

首先，狗肉是市場(chǎng)緊缺、群眾喜歡的滋補(bǔ)食品。而且，隨著人民生活水平的不斷提高，追求健康、長壽的人越來越多，對(duì)營養(yǎng)食品、滋補(bǔ)食品的要求會(huì)越來越大，狗肉將同烏龜、甲魚一樣走上居民家庭的餐桌，這個(gè)趨勢(shì)是所有明眼人都能看到的。

其次，圈養(yǎng)肉狗的重要物質(zhì)條件已經(jīng)具備。狗是雜食動(dòng)物，對(duì)飼料要求本來不很高，但在過去糧食沒過關(guān)時(shí)要想多養(yǎng)是不可能的?，F(xiàn)在，有興趣、有條件的農(nóng)民通過大養(yǎng)肉狗來轉(zhuǎn)化糧食并實(shí)現(xiàn)糧食增值，這同用糧食去換取肉禽蛋奶有著"異曲同工"之妙。

第三、圈養(yǎng)肉狗，需要投資，但投資數(shù)量不多，一般農(nóng)民不用貸款就能負(fù)擔(dān)得起。需要技術(shù)，但技術(shù)并不復(fù)雜，老少婦孺都能掌握。加上狗的生命力強(qiáng)，繁殖率高，疾病少，好飼養(yǎng)，因而養(yǎng)狗專業(yè)戶在經(jīng)營前途上不會(huì)冒多大風(fēng)險(xiǎn)。

第四，肉狗的綜合利用價(jià)值大，經(jīng)濟(jì)效益高。狗肉不僅可以鮮賣，而且可以做成臘味，制成罐頭出口。狗皮加工鞣制后，質(zhì)優(yōu)的可做裘服、鞋帽，質(zhì)次的可充"狗皮膏藥"的原料，狗骨、狗蹄、狗鞭、狗寶是重要的醫(yī)藥原料。如果在興辦肉狗養(yǎng)殖場(chǎng)的同時(shí)，實(shí)行食品、藥材加工"一條龍"，那么，養(yǎng)肉狗的經(jīng)濟(jì)效益新局面不在養(yǎng)豬、養(yǎng)羊、養(yǎng)牛、養(yǎng)禽業(yè)之下。

狗的習(xí)性與特點(diǎn)：

狗是以肉食為主的雜食動(dòng)物，素食也可維持生命，其奔跑速度快、靈活且耐久性好。吃東西很少咀嚼，唾液腺發(fā)達(dá)，食管壁上有豐富的橫膈肌，嘔吐中樞發(fā)達(dá)。炎夏可依靠唾液中水分蒸發(fā)散熱，因而常伸出長舌以發(fā)汗降溫。狗的嗅覺靈敏度居各畜之首。警犬能辨別10萬種以上不同的氣味?？筛鶕?jù)嗅覺識(shí)別主人，辨別路途、方位。狗對(duì)聲源的判別能力也很強(qiáng)，人在6米處聽不到的音，狗在24米遠(yuǎn)處就可清楚聽到。它即使睡覺時(shí)也保持著高度的警覺性，對(duì)半徑1公里以內(nèi)的各種聲音都能分辯清楚。立耳狗的聽覺比垂耳狗更為靈敏。狗眼調(diào)節(jié)能力只及人的1/5或1/3，超過50米以外的固定目標(biāo)就很難看清了。其視野很開闊，對(duì)周圍的物體看得很清楚。狗是色盲，暗視力強(qiáng)，味覺遲鈍。狗具很強(qiáng)的智力，能領(lǐng)會(huì)人的語言、表情及各種手勢(shì)。記憶力強(qiáng)。每條狗有特定的性格，有的活潑好動(dòng)，有的文靜安祥，有的粗狂強(qiáng)暴，有的膽小懦弱。狗的表情變化豐富。高興時(shí)搖尾巴，向高處跳躍。發(fā)怒時(shí)鼻上提，露出牙齒，與人保持一定距離，恐懼時(shí)尾巴夾在兩腿之間，哀傷時(shí)兩眼無光，頭垂下。狗的睡眠一天約需14~15小時(shí)，壽命一般12~15歲之間。

狗種可用本地土種狗，投資少，見效快，風(fēng)險(xiǎn)少，從仔狗到成狗出欄，約需7個(gè)月。一只母狗每年可繁殖仔狗10多只，收入可觀。

種狗的選擇

狗的分布很廣，全國各地均有，大都屬于土種狗。也有是經(jīng)過人工定向培養(yǎng)出來的少數(shù)品種，如狼狗、哈巴狗和專門供實(shí)驗(yàn)用的"四眼狗"、獵狗等。目前，國內(nèi)還缺乏良種肉狗。

在選擇種狗時(shí)，一定要選無退化現(xiàn)象，神經(jīng)類型穩(wěn)定、體質(zhì)健壯、生長發(fā)育快，抗病力強(qiáng)、繁殖力強(qiáng)的公、母狗作種用。

種狗應(yīng)具備如下條件：

一般肉狗以黃狗、白狗為好，麻狗、黑狗次之。較好是四眼狗，每只眼上方內(nèi)側(cè)角有一個(gè)黃色的斑點(diǎn)，體重10千克以上。被毛要緊披，體成線條，膝距適中，發(fā)育好[www.nczfJ.com/]，頭形端正，耳豎立，臀部較肩部略高，肩甲肌肉豐滿，勁長適中，背平直，胸圍寬，腹部緊，尾直，垂下有力。鼻鏡濕潤有涼感，口齒整齊。公狗雄性強(qiáng)，配種時(shí)能夠緊追母狗，睪丸明顯，大小適中，母狗則要求產(chǎn)仔多，泌乳能力強(qiáng)，母性好。

較好選擇個(gè)體較大、溫順、健壯的當(dāng)?shù)啬腹纷髂阜N，選擇生長速度快、個(gè)體大、抗病力強(qiáng)、調(diào)教性好的名犬作公種，如中國藏獒（70千克）、日本狼青（43千克）、紐芬蘭犬（70千克）、德國牧羊犬（68千克）等。這樣既可以發(fā)揮雜交優(yōu)勢(shì)，又可以節(jié)約種狗。

犬舍建造

犬的適應(yīng)能力很強(qiáng)，對(duì)圈舍要求不是太高，對(duì)于剛開始飼養(yǎng)肉犬的新養(yǎng)殖戶，可充分利用現(xiàn)有的房屋條件，如豬舍、羊舍等稍加改造即可養(yǎng)犬。新建犬舍，則應(yīng)選擇環(huán)境清靜，地勢(shì)高且干燥，遠(yuǎn)離污染，便于運(yùn)銷的地方。犬舍宜坐南朝北，建筑安全堅(jiān)固，犬場(chǎng)設(shè)置種犬舍、產(chǎn)仔舍、幼犬舍、育成犬舍，以及病犬隔離室、醫(yī)療室、飼料間和辦公室等。

犬舍地面較好用水泥鋪設(shè)，向外有一定坡度，每排犬舍前設(shè)有排水溝，以便沖洗糞便，保持地面干燥衛(wèi)生。犬舍面積不宜過大，一般要求種犬舍實(shí)用面積6―8平方米，活動(dòng)場(chǎng)10―12平方米，其余犬舍以10平方米為宜，室內(nèi)4平方米，活動(dòng)場(chǎng)6平方米，房高1.8米，犬舍之間隔墻高出1.6米，每舍內(nèi)養(yǎng)幼犬8―10條。對(duì)于綜合條件較好的犬場(chǎng)，幼犬及育肥犬可采用籠養(yǎng)法，它具有衛(wèi)生、安全，節(jié)省飼料消耗，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，充分利用空間，可立體養(yǎng)殖節(jié)約場(chǎng)地等優(yōu)點(diǎn)?；\具尺寸：長100厘米，寬80―90厘米，籠底網(wǎng)眼以2.5×2.5厘米為宜，材料可就地取材，用毛竹、木竹、塑料、鐵籠等，但應(yīng)價(jià)廉、牢固、安全。

肉狗的飼養(yǎng)

肉狗是雜食性動(dòng)物，對(duì)飼料要求不高，但要注意區(qū)別對(duì)待。日糧中粗蛋白質(zhì)一般要求在17%～25%之間。

1.仔狗

要讓仔狗吃飽吃足母乳。因初生的仔狗體內(nèi)無抗體，而產(chǎn)后3日內(nèi)母狗乳汁中卻含有豐富的抗體，如新生狗得不到抗體很難成活。仔狗出生9～12天開始睜眼，此時(shí)應(yīng)人工補(bǔ)喂些食物，可把牛奶倒在小盤里讓其舔食，20天左右在牛奶中加入少量米湯。25天后加些肉湯，每天補(bǔ)喂20～30克，逐漸增至200～300克，每天補(bǔ)喂3～4次。30天后，可飼喂些調(diào)制好的飼料，飼喂量逐漸增加，到50日齡時(shí)斷奶。

2.幼狗

仔狗斷奶后稱幼狗。此期除挑選出的種狗外，都可按肉狗飼養(yǎng)。為使其迅速生長發(fā)育，應(yīng)供給充足的飼料，飼料盡量多樣化。配方是：玉米面35%、大米面20%、麥麩10%、豆餅10%、骨粉2%、魚粉8%、動(dòng)物下雜5%、青飼料10%。另外，在飼料中添加適量食鹽（每百公斤飼料加1公斤）和適量多維素。每只每天喂給混合料約在0.4～0.6公斤，日喂2～3次。

3.孕狗

懷孕母狗飼養(yǎng)的主要任務(wù)應(yīng)放在胎兒發(fā)育上，并防止流產(chǎn)。要供給優(yōu)質(zhì)易于消化的飼料，飼料配方是：玉米面30%、大米面20%、麥麩10%、豆餅10%、魚粉8%、過磷酸鈣2%，肉類下雜10%，蔬菜8%，其他2%。適量加喂食鹽，日喂3～4次，每次不可喂得過飽，因胃撐大后易壓迫胎兒，容易流產(chǎn)。

4.公狗

如留做種公狗，應(yīng)單獨(dú)飼喂，飼料中蛋白質(zhì)應(yīng)高于一般狗，飼料可喂孕狗配方（在配種期），同時(shí)，在飼料中增加些新鮮的肉、蛋、奶及維生素的供應(yīng)，并加喂些蔥、蒜等促情飼料，日喂3次。

肉狗飼料調(diào)制要注意的幾點(diǎn)

常用的是烹調(diào)法，在加工時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.烹調(diào)不得夾生或燒糊，否則會(huì)影響狗對(duì)飼料的適口性及消化吸收。

2.生肉或內(nèi)臟要用涼水洗凈，浸泡時(shí)間不宜過長，以防蛋白質(zhì)損耗。肉要切碎煮熟，以能達(dá)到殺菌且肉熟的程度為準(zhǔn)，不應(yīng)過于燜爛，肉湯可與狗食一塊拌食。

3.蔬菜洗凈切碎后，放在除去肉塊的肉湯內(nèi)煮熟，以熟而不爛為度，防止蔬菜中的維生素?fù)p失。蔬菜也可單獨(dú)煮熟，然后與肉、魚粉、骨粉、食鹽等一起拌入飼料內(nèi)再喂。塊根類植物(如蘿卜、薯類)盡量不要削皮，洗凈后切成塊，單獨(dú)或與肉湯一起煮至熟而不爛的程度。

4.糧食只需用清水將沙土淘凈，淘洗次數(shù)不要過多，以減少營養(yǎng)成份的損耗。如需要浸泡膨脹，則在浸泡后，將浸泡水和糧食一起倒入鍋內(nèi)煮熟。玉米面、米糠、麥麩可在用開水沖洗拌后，蒸做成餅或窩窩頭，切成小塊與肉菜湯、食鹽、骨粉、魚粉等一起拌喂。骨頭可讓狗直接啃咬或制成肉骨粉后，與其他飼料拌飼。

5.狗食以現(xiàn)做現(xiàn)吃為好，不宜過夜，以防天熱放置過久而引起食物酸敗變質(zhì)、霉?fàn)€，嚴(yán)防狗食物中毒及狗消化道疾病的發(fā)生。

肉狗養(yǎng)殖管理要點(diǎn)

1、搞好衛(wèi)生，加強(qiáng)消毒。每天打掃衛(wèi)生，隨時(shí)清理糞便，每7―10天對(duì)圈舍及飼喂用具徹底消毒一次。圈舍消毒常用：3―5%來蘇兒溶液，10―20%漂白粉溶液，0.3―0.5%過氧一酸溶液，其它還有百毒殺、菌毒敵、高錳酸鉀（PP粉）等。飼喂用具消毒可煮沸20分鐘，也可用0.1新蘇澍爾滅液浸泡20分鐘，或1：800威島消毒液或84消毒液浸泡5分鐘，最后用清水沖洗干凈。

2、創(chuàng)造條件，保持適宜的溫濕度。犬舍標(biāo)準(zhǔn)溫度冬季為13―15℃，夏季21―24℃，相對(duì)濕度以保持在50―60%為宜。仔狗在7―14日齡溫度保持在26―29℃，15―22日齡為23―26℃。

3、定期防疫。目前肉犬規(guī)模飼養(yǎng)遇到的最大的問題是傳染病，這些疫病往往造成肉犬大批發(fā)病，快速死亡，是規(guī)模養(yǎng)犬成功與否的關(guān)鍵問題。

肉狗養(yǎng)殖免疫程序

42―45日齡犬溫?zé)釂蚊纾ㄝ^好弱毒苗和滅活苗同用）免疫，52―56日齡犬細(xì)小病毒單菌免疫，62―65日齡犬三聯(lián)免疫（犬瘟熱、犬細(xì)小病毒、犬傳染性肝炎）或犬五聯(lián)免疫（故事片瘟熱、犬細(xì)小病毒、犬傳染性肝炎、狂犬病）。周歲后每年免疫注射1―2次三聯(lián)苗或五聯(lián)苗。妊娠母犬在臨產(chǎn)前15天可加強(qiáng)免疫一次，以提高母源抗體濃度，增強(qiáng)仔犬抵抗能力。對(duì)于2月齡內(nèi)的仔犬，由于免疫機(jī)能尚不能健全，用三聯(lián)苗或五聯(lián)苗防疫不能夠產(chǎn)生完全的免疫應(yīng)答，因此小狗防疫較好以單苗為主。

由于肉犬規(guī)模化飼養(yǎng)是一個(gè)新課題，還沒有形成像飼養(yǎng)肉雞、肉豬等完整的、系列的、標(biāo)準(zhǔn)的飼養(yǎng)模式，因此只有勤學(xué)善思，勇于探索，才能提高養(yǎng)犬業(yè)的整體水平。