品種選擇。品種應(yīng)選冬性強(qiáng)、耐寒、耐貯運(yùn)、抗病、豐產(chǎn)的青幫油菜、南農(nóng)矮腳黃、四月慢和五月慢等優(yōu)良品種。培育壯苗。春節(jié)上市油菜,多是在日光溫室中作為主茬作物的前后作物,或是間作套種等生產(chǎn)的速生葉菜。因此,必須進(jìn)行育苗移栽。其較佳播種期為:春節(jié)前70天~85天,即11月上、中旬??捎?5℃水浸種3小時(shí)~4小時(shí),20℃催芽24小時(shí)即可出芽。播種床每平方米施入12千克優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥,再加入少量三元復(fù)合肥,翻耕耙平踏實(shí),澆水播種,每平方米可撒籽15克~20克,覆土1厘米,上覆蓋秸草保濕,1平方米苗床可栽植50平方米大田。撒播后要保溫,維持20℃~25℃,出苗后降至15℃~20℃,夜間10℃,油菜雖較耐寒,溫度也不能過(guò)低,以防過(guò)早抽薹。苗出齊后無(wú)露水時(shí)可撒一層過(guò)篩細(xì)土。要及時(shí)間苗,一般可經(jīng)過(guò)二次間苗,使苗距保持4厘米左右,播后30天~40天,幼苗3片~4片葉時(shí)定植。
整畦移栽。一般每667平方米施用5000千克腐熟的糞肥,再加入磷酸二銨30千克,然后深耕耙平,畦寬1米,開(kāi)5行小溝,按10厘米株距栽苗,每667平方米栽35000株。栽植深度以埋到先進(jìn)片真葉葉柄基部為宜,栽完一畦后,隨即澆水,水量不可太大。
緩苗后栽培管理。緩苗后澆緩苗水,并可適當(dāng)通風(fēng),白天畦溫保持在20℃左右,夜間在6℃~10℃左右。選晴天中耕1次~2次,植株開(kāi)始長(zhǎng)新葉后,每667平方米追施硫酸銨15千克~20千克或硝酸銨10千克~15千克,將肥料撒施,隨即澆水。底肥不足時(shí)可提前追肥,隨澆緩苗水一起進(jìn)行。
在冬季寒流比較頻繁,特別是春節(jié)前,往往出現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間的雨雪天氣。當(dāng)出現(xiàn)連續(xù)數(shù)日陰雪天氣時(shí),光線較弱,光合作用不能正常進(jìn)行,要適當(dāng)降低畦溫,以盡量降低呼吸消耗,并特別注意揭蓋草簾。在連陰天后的先進(jìn)個(gè)晴天,若陽(yáng)光過(guò)強(qiáng),易使油菜發(fā)生萎蔫。當(dāng)發(fā)現(xiàn)萎蔫時(shí),應(yīng)立即蓋上部分草簾形成花陰,在油菜恢復(fù)正常后再全部揭開(kāi)草簾。
若發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng),要及時(shí)噴藥防治??捎?0%的速滅殺丁2500倍液或2.5%撲虱蚜1800倍液噴灑防治蚜蟲(chóng)。
收獲。定植后40天左右即可開(kāi)始收獲,分次間拔或一次收獲。