油菜種植方法主要有移栽油菜,直播油菜,免耕移栽油菜,免耕直播油菜。
“冬發(fā)”是指油菜在小寒前后有綠葉9-10片,葉面積系數(shù)1.5以上,農(nóng)諺是“墩墩棵,小封行,10片行,一尺長(zhǎng)(33厘米),不發(fā)紅,不落黃”。
雙低油菜是指菜籽油中芥酸含量低,菜籽餅中的硫甙含量低的油菜。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亞油酸、亞麻酸和芥酸等。
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