每年春季2、3月份，北方常有冷空氣爆發(fā)南下，過程降溫幅度大，過早拔節(jié)的小麥往往遭受凍害。這時對于生長過旺的苗子，要采取鎮(zhèn)壓的辦法，抑制生長；對弱苗合理追肥、促弱轉壯，以增強抗寒能力，同時要注意收聽天氣預報，在寒潮到來前進行灌水，或者組織大面積統(tǒng)一薰煙，借以預防和減輕凍害。

拔節(jié)后的小麥不耐寒

小麥是比較耐低溫的作物，但小麥的抗寒能力與它所處的發(fā)育階段有關。在苗期，“春化”階段抗寒力最強，完成“春化”后，抗寒力進一步下降。當凍害發(fā)生時，在低溫的作用下，小麥細胞組織內(nèi)的水分會結凍，細胞間結冰時，體積增大，細胞受到損傷，如果溫度進一步下降，細胞內(nèi)也會結凍，導致死亡。小麥拔節(jié)后，碰到-1℃-4℃的低溫，幼穗就可能被凍死，或者形成畸形穗，降溫過程幅度和陡度越大，低溫持續(xù)時間越長，危害的情況就越重。

凍后檢查受害程度

小麥受凍后要及時檢查受害程度，檢查的重點是幼穗。凡幼穗凍死的植株，心葉不再伸長，多數(shù)卷成喇叭形，少數(shù)直接枯萎而死。但也有些凍死的植株給人以假象，葉片仍可保持青綠色，有的甚至要到10-15天以后才枯黃，故要進一步剝開幼穗來看，如發(fā)現(xiàn)幼穗呈乳白色不透明狀，那就是已經(jīng)凍死。

補救措施

1、受凍麥田不要隨意耕掉。春霜凍害發(fā)生在春季，這時麥苗根系已經(jīng)很發(fā)達，分蘗節(jié)也比較粗壯，即使植株的地上部分全部凍死，根系和分蘗是不會死的，只要加強管理，隨著氣溫的同升，就會很快長出新的分蘗，仍能抽穗結實。

2、受凍的黃葉和“死蘗”不要割。研究表明，小麥受凍后，在一定時間內(nèi)，“死蘗”的根系吸肥能力比活蘗還要強，主莖和大分蘗凍死以后，其根系吸收的養(yǎng)分，能向健在分蘗轉移，這對受凍麥苗恢復生機、增加分蘗成穗大有好處。

3、追肥澆水。小麥受凍后，體內(nèi)養(yǎng)分消耗過多，苗勢很弱，隨著氣溫的回升，迅速長出新的莖蘗，需要大量水分和養(yǎng)分，要及時澆水、追肥，視苗情追施尿素5-7.5千克/畝，或葉面噴施1%-2%的尿素溶液，以促進恢復生長。