北海宏泰水產(chǎn)有限公司位于風(fēng)光旖旎、海產(chǎn)資源豐富的北部灣畔，公司于1996年成立海產(chǎn)品加工事業(yè)部，2006年于臺灣成立廚房合作開發(fā)部，致力于安全、營養(yǎng)、美味的水產(chǎn)品烹飪研究，并于2007年注冊成立北海宏泰水產(chǎn)有限公司（中外合資），從事水產(chǎn)品的加工與貿(mào)易等。公司注冊了“HT”圓形商標(biāo)，意即我們秉承“HONEST（誠信）”的經(jīng)營理念、堅持生產(chǎn)“HEALH TASTE(健康美味）”的水產(chǎn)食品，因為我們對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)苛追求和良好的商業(yè)信譽(yù)，我們的產(chǎn)品已獲得眾多連鎖美食餐飲及中高檔酒店的青睞，如今臺灣、香港及國內(nèi)各地眾多的四、五星級酒店已指定使用我司的相關(guān)產(chǎn)品。 公司衛(wèi)生檢驗設(shè)備完善，管理規(guī)范，加工技術(shù)先進(jìn)，在世界上首創(chuàng)冷凍水產(chǎn)品9988清白標(biāo)準(zhǔn)，即在宏泰專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)下，解凍出成率不低于99%、烹飪出成率不低于88%、可以清蒸、白灼的高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（餐飲企業(yè)只有以烹飪出成率來核算成本才最準(zhǔn)確）；擁有-60℃超低溫冷凍設(shè)備及精深的食品安全生產(chǎn)技術(shù)。在第八屆全國HACCP應(yīng)用與認(rèn)證研討會上，我司的技術(shù)論文“三聯(lián)殺菌法創(chuàng)造安全的水產(chǎn)品加工環(huán)境”成為全國水產(chǎn)品加工企業(yè)參選論文中，唯一入選的論文（百度一下“三聯(lián)殺菌法”或點擊“/8/lunwenji/或”進(jìn)入分享即可為中... [詳細(xì)介紹]